Tarta de turrón y chocolate thermomix

Tarta de turrón y chocolate thermomix

cómo hacer el turrón

Para hacer las hojas de chocolate, derrite el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave, luego pinta el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puedes necesitar 2 o 3 capas). Poner en la nevera para que se endurezca y luego utilizar pinzas para retirar la hoja.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

uso del polvo fondant (con una thermomix) – receta

Para hacer las hojas de chocolate, derrita el chocolate durante 3 minutos/50 grados/sp3 hasta que esté derretido y suave, luego pinte el chocolate derretido en el dorso de las hojas (dependiendo de la consistencia, puede necesitar 2 o 3 capas). Poner en la nevera para que se endurezca y luego utilizar pinzas para retirar la hoja.

Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones de Thermomix ® en todo momento.

bizcocho de turrón de chocolate suchard

¿Qué puedo decir de este bizcocho de mousse de almendras tostadas y chocolate blanco (también conocido como torta de turrón)? Que se puede oler su exquisitez incluso antes del primer bocado. El sabor de las almendras tostadas, complementado por el chocolate blanco y las notas florales de la vainilla, realmente brilla, convirtiéndolo en un postre muy especial y querido.

En cuanto a la textura, las capas húmedas del esponjoso bizcocho proporcionan la base adecuada para que descanse la aterciopelada mousse, y las almendras laminadas tostadas del exterior le dan ese interesante crujido y ráfagas extra de sabor a almendra. Unas cerezas por encima hacen maravillas, pero también se pueden utilizar otras frutas como melocotones, fresas, peras escalfadas, o dejarlo solo.

Una versión de chocolate de este decadente postre es la tarta de mousse de chocolate puro (torte) que hice hace algún tiempo. En realidad, estos son mis dos pasteles/tortas básicos que suelo hacer en ocasiones especiales. Ambas están hechas con bizcocho (genoise), jarabe simple y un relleno de mousse.

Por otro lado, si quieres una tarta de dos capas más tradicional, al estilo americano, rellena de crema de mantequilla pero con un toque mediterráneo, entonces DEBES hacer esta esponjosa tarta de pistacho con crema de mantequilla de agua de rosas.

nougat noir de jacqueline

¿Qué puedo decir de este pastel de mousse de almendras tostadas y chocolate blanco (también conocido como torta de turrón)? Que se puede oler su exquisitez incluso antes del primer bocado. El sabor de las almendras tostadas, complementado por el chocolate blanco y las notas florales de la vainilla, realmente brilla, convirtiéndolo en un postre muy especial y querido.

En cuanto a la textura, las capas húmedas del esponjoso bizcocho proporcionan la base adecuada para que descanse la aterciopelada mousse, y las almendras laminadas tostadas del exterior le dan ese interesante crujido y ráfagas extra de sabor a almendra. Unas cerezas por encima hacen maravillas, pero también se pueden utilizar otras frutas como melocotones, fresas, peras escalfadas, o dejarlo solo.

Una versión de chocolate de este decadente postre es la tarta de mousse de chocolate puro (torte) que hice hace algún tiempo. En realidad, estos son mis dos pasteles/tortas básicos que suelo hacer en ocasiones especiales. Ambas están hechas con bizcocho (genoise), jarabe simple y un relleno de mousse.

Por otro lado, si quieres una tarta de dos capas más tradicional, al estilo americano, rellena de crema de mantequilla pero con un toque mediterráneo, entonces DEBES hacer esta esponjosa tarta de pistacho con crema de mantequilla de agua de rosas.