Solomillo de cerdo a la plancha

Solomillo de cerdo a la plancha

Apio a la parrilla

Gracias a una combinación mágica de azúcar moreno, comino, pimentón y ralladura de limón, este lomo a la parrilla es una de nuestras recetas de cerdo favoritas de todos los tiempos. Mientras se asa, empieza a preparar la salsa chimichurri. ¿Es necesaria? Tal vez no. Pero es increíble y hace que todo sepa mil veces mejor. Completa la comida con algunas verduras a la parrilla, como espárragos o calabacines, para crear una comida veraniega de primera.

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Lomo de cerdo a la parrilla italiana

Todo lo que siempre quiso saber sobre el solomillo de cerdo (pero temía preguntar):¡Estamos aquí para ustedes, novatos en recetas con carne de cerdo! Hay algo en la cocina con carne de cerdo que intimida incluso a los cocineros caseros más experimentados, así que si la idea de cocinar un solomillo de cerdo te pone nervioso, no te preocupes, ¡estás en buena compañía! ¿Bistec a la parrilla? No hay problema. ¿Muslos de pollo perfectamente crujientes? Claro que sí. Pero cocinar un trozo de cerdo es un proyecto de cocina que hace que mucha gente se ponga en plancha. Esta es nuestra mejor receta de solomillo de cerdo para novatos, porque la hemos hecho muy sencilla. Sólo un solomillo de cerdo perfectamente asado con salsa chimichurri: mucho sabor, poco esfuerzo. Aquí hay un poco de lomo de cerdo 101 para empezar:

Nuestro solomillo de cerdo con chimichurri comienza con (¡sorpresa!) un simple aliño de especias.Como servimos esta receta fácil de solomillo de cerdo con un generoso tazón de salsa chimichurri casera gloriosamente rústica, no nos molestamos en marinar. El solomillo de cerdo es magro, pero muy carnoso en sabor y apreciado por su ternura inherente, por lo que todo lo que necesita es un toque ligero y cuidadoso y que no se cocine demasiado. Utilizamos esta sencilla receta de aliño de cerdo para dar sabor a la carne, y también para darle una encantadora y delicada corteza (¡gracias, azúcar!). Esto es lo que necesitará para hacer este aliño seco para el solomillo de cerdo:

Solomillo de cerdo en la parrilla de gas

Hace aproximadamente un mes, el Sr. Maebell cambió de trabajo y ahora tiene un horario más permisivo. ¡Ha sido genial para nosotros! Es muy agradable tener más tiempo en familia. Lo que más me gusta es que está en casa todas las noches para cenar.

Recientemente hemos descubierto que varias variedades de cerdo marinado Smithfield® no contienen gluten y ha sido nuestra opción para una cena abundante a la parrilla que está lista rápidamente. Estas opciones de cena fácil se pueden encontrar en su Food Lion local y hay toneladas de sabores diferentes para probar.

Nuestro favorito ha sido el sabor Golden Rotisserie Marinated Fresh Pork Tenderloin porque tiene un rico sabor que es perfecto en la parrilla. Lo emparejamos con nuestras patatas a la parrilla con costra de hierbas favoritas y tienes una cena fácil que está lista en unos 30 minutos.

Cuando cocino solomillo de cerdo a la parrilla, me gusta hacer un tipo de comida de una sola vez. Para esta receta, combiné el lomo de cerdo con las patatas, pero la carne de cerdo va muy bien con muchas verduras a la parrilla.

También he hecho este lomo de cerdo en mi horno, cocinándolo durante 30 minutos a 400 grados F. Sólo tenga en cuenta que si su lomo de cerdo es un poco más grande que el que usé aquí, puede que tenga que añadir un poco más de tiempo de cocción para acomodarlo.

Costillas a la parrilla

Gracias a una combinación mágica de azúcar moreno, comino, pimentón y ralladura de limón, este lomo a la parrilla es una de nuestras recetas de cerdo favoritas de todos los tiempos. Mientras se asa, empieza a preparar la salsa chimichurri. ¿Es necesaria? Tal vez no. Pero es increíble y hace que todo sepa mil veces mejor. Completa la comida con algunas verduras a la parrilla, como espárragos o calabacines, para crear una comida veraniega de primera.

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