Mermelada de naranja sin azucar

Mermelada de naranja sin azucar

Pollo a la mermelada de naranja sin azúcar

¡Sin embargo, tengo algunas noticias emocionantes en mi pequeño viaje de la vida, y no puedo esperar hasta que se finaliza y puede decirle a todos ustedes guyzz! Espero que muchas más noches de este tipo ocurran muy pronto, es lo que puedo decir.

Yo comía religiosamente un sándwich de mantequilla de maní y jalea todos los días después de la escuela mi primer año de la escuela secundaria. Que en aquellos días era un 90% de mermelada de fresa con un 10% de mantequilla de maní. Cómo han cambiado las cosas.

Ya que he hecho mi versión de la mermelada de chía antes, pensé que por qué no incursionar en el mundo de la mermelada. Como las semillas de chía se encargan del factor gelificante, te permite usar mucho menos azúcar que las mermeladas típicas, ¡o ninguna!

Sé que esto se parece más a una mermelada de semillas de amapola de color naranja, pero si tienes esa inclinación visual, siempre puedes utilizar semillas de chía blancas en su lugar. La mermelada no es excesivamente dulce (ya tengo bastante con eso, ¿no?) así que siéntete libre de ajustarla a tus propios gustos y preferencias. A no ser que decidas añadir aproximadamente 1/2 taza de azúcar, tu propia versión seguirá teniendo mucho menos azúcar que los tipos habituales. Y ahora, ¡a por el «ladino»!

Mermelada de naranja sin azúcar

La mermelada de naranja sin azúcar refinada es una deliciosa mermelada de pequeño tamaño, dulce y ligeramente ácida, con algo de corteza para darle textura. Fácil de hacer desde cero. Maravillosa en el pan sin gluten, en el pan, o para usar en otra receta. De hecho, muchos disfrutan de la mermelada de naranja por su dulzura y acidez, con agradables trozos de cáscara de naranja y limón que le dan su conocido y sabroso sabor. De hecho, es la mermelada perfecta. Es un complemento perfecto para las tortitas, los gofres o incluso para el interior de las magdalenas. No hace falta decir que esta receta ha sido renovada un par de veces.

Una de mis mermeladas favoritas es la mermelada de naranja. Me encanta la mermelada con galletas. Como no he encontrado una mermelada de naranja sin azúcar refinada necesitaba hacer la mía propia. Por no hablar de que se trata de un lote pequeño, lo que significa que sólo hace un frasco y alrededor de 1 taza. Simplemente se cocina y se enfría. En lugar de enlatarla para la estantería, simplemente la coloco en un tarro de cristal esterilizado y, una vez enfriada, la meto en la nevera. Por último, de vez en cuando la fruta del monte se vuelve a cristalizar. No hay que preocuparse, simplemente se añade un poco más de zumo de naranja recién exprimido o un poco de agua y se remueve.

Mermelada de naranja tiptree

La mermelada de naranja sin azúcar refinada es una deliciosa mermelada de pequeño tamaño, dulce y ligeramente ácida, con algo de corteza para darle textura. Fácil de hacer desde cero. Maravillosa sobre pan sin gluten, pan, o para usar en otra receta. De hecho, muchos disfrutan de la mermelada de naranja por su dulzura y acidez con agradables trozos de cáscara de naranja y limón que le dan su conocido y sabroso sabor. De hecho, es la mermelada perfecta. Es un complemento perfecto para las tortitas, los gofres o incluso para el interior de las magdalenas. No hace falta decir que esta receta ha sido renovada un par de veces.

Una de mis mermeladas favoritas es la mermelada de naranja. Me encanta la mermelada con galletas. Como no he encontrado una mermelada de naranja sin azúcar refinada necesitaba hacer la mía propia. Por no hablar de que se trata de un lote pequeño, lo que significa que sólo hace un frasco y alrededor de 1 taza. Simplemente se cocina y se enfría. En lugar de enlatarla para la estantería, simplemente la coloco en un tarro de cristal esterilizado y, una vez enfriada, la meto en la nevera. Por último, de vez en cuando la fruta del monte se vuelve a cristalizar. No hay que preocuparse, simplemente se añade un poco más de zumo de naranja recién exprimido o un poco de agua y se remueve.

Mermelada sin azúcar…

Es una conserva con una historia fascinante que se extiende desde Portugal a España e Italia y a través de Inglaterra, mientras que los recientes desarrollos en países de todo el mundo están redefiniendo lo que es una «gran mermelada». Y, lo que es más importante, es una conserva que resulta muy satisfactoria de hacer.

«A veces la gente piensa que es difícil, pero… una vez que la gente lo hace, se da cuenta de lo relativamente rápido y fácil que es. La mermelada suele tardar un poco más que, por ejemplo, una mermelada de bayas, porque se cuece la fruta, pero sigue siendo bastante fácil y se obtiene un buen rendimiento, que dura bastante tiempo», dice John Roy, director de la empresa de sistemas de conservación Fowlers Vacola, y un entusiasta de la mermelada que también ha sido juez de mermeladas y otras conservas en el Royal Melbourne Show.

«Si se quiere hacer un gran vino, se necesita una gran fruta y hay que cuidarla. Lo mismo ocurre si se quiere hacer una gran mermelada, se necesita una fruta realmente buena», dice el campeón mundial de mermeladas Reuben Kooperman. «Mi mujer Deborah cultiva la mayor parte de la fruta que utilizo, y tengo un amigo que cultiva tangelos». Recogerla fresca y cocinarla en los mismos días es especialmente bueno, dice el fabricante de conservas de Perth, que ha ganado numerosas medallas de oro por sus mermeladas. El año pasado ganó dos categorías en el Perth Royal Show y tres medallas de oro y el campeonato de mermeladas en los Australian Marmalade Awards; a principios de este año ganó otros tres oros en los World Marmalade Awards. «He tenido 12 meses fantásticos de mermelada», dice Kooperman, Cónsul General Honorario de Tailandia para Australia Occidental.