Como hacer macarrones con carne picada

Como hacer macarrones con carne picada

picadillo de macarrones con sopa de tomate

Este plato de hamburguesas y macarrones es una de las recetas de mi madre que se sirve en nuestra casa al menos una vez al mes desde hace 45 años. Incluso tenemos un nombre especial para él: HMO (Hamburger Macaroni Onions). También he oído llamarlo «goulash» o «chop suey americano» o «cazuela de fideos de hamburguesa».

A mi padre se le pone una canción en la voz cuando anuncia que vamos a cenar HMO. Se dora la carne y se hace la salsa mientras hierve el agua y se cuecen los macarrones. Así que se tarda menos de media hora en hacerla. Así de fácil.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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picadillo de macarrones escoceses

Esta es una cena fácil, familiar y económica que gustará a todos. Lleva un tiempo en la placa, pero requiere poco tiempo de preparación. También se puede hacer en una olla de cocción lenta – ¡véase la nota a pie de página!

Para la olla de cocción lenta, precaliente una olla de cocción lenta a fuego alto. Haga la receta hasta el paso 1; ponga la mezcla de carne picada y cebolla en la olla lenta precalentada. Añada el agua, la passata, los tomates, la salsa de soja, las hierbas italianas, las hojas de laurel, la sal sazonada y los macarrones hasta que estén bien mezclados. Cocinar a fuego alto durante 1 hora.

Estaba absolutamente delicioso, tuve la dificultad habitual de reducir los ingredientes para cocinar para una persona, ya que vivo sola, y además añadí unos cuantos tomates secos en rodajas, porque me encantan, y encima un poco de queso cheddar rallado (¡porque es la ley!). Voy a hacer esto una y otra vez. ¡Yum!

cómo cocinar carne picada

Suele hacerse mezclando restos de Keema (carne picada), macarrones hervidos y algunas salsas. Básicamente es nuestra forma de reutilizar las sobras. Pero los antojos son reales. Y cuando necesitas una gran cantidad de macarrones Keema, tienes que hacerlos desde cero. Es tan simple, rápido, amigable para los niños, y reconfortante ….. que perdí el hilo de mis pensamientos… ok… aquí va.

Por supuesto, puedes hacer esto con cualquier tipo de carne picada que tengas a mano. Cordero, ternera, cordero, pollo. El pollo tardará menos tiempo en cocinarse y los otros tres tardarán más. Esa es la única diferencia, todos los demás ingredientes son los mismos. Yo hago mi versión con ternera.

Nota: Siempre hay que secar el agua de la ternera a fuego alto al principio. Esto asegura que todas las bacterias, etc., sean eliminadas. En segundo lugar, la carne de vacuno puede tener un cierto olor que no perdurará si te aseguras de que todo el agua se evapora antes de añadir las especias.

Añade las especias y los tomates picados. También puedes añadir tomates enlatados en su lugar. Saltea las especias, los tomates y la carne durante unos 2 ó 3 minutos a fuego medio. A continuación, añada agua y tape la tapa. Esta carne se cocinará aproximadamente durante 30 minutos en una olla normal. También puedes utilizar una olla a presión o una olla instantánea.

pastel cremoso de pasta con carne picada

Este plato de hamburguesas y macarrones es una de las recetas de mi madre que se sirve en nuestra casa al menos una vez al mes desde hace 45 años. Incluso tenemos un nombre especial para él: HMO (Hamburger Macaroni Onions). También he oído llamarlo «goulash» o «chop suey americano» o «cazuela de fideos de hamburguesa».

A mi padre se le pone una canción en la voz cuando anuncia que vamos a cenar HMO. Se dora la carne y se hace la salsa mientras hierve el agua y se cuecen los macarrones. Así que se tarda menos de media hora en hacerla. Así de fácil.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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