Como hacer burritos de pollo

Como hacer burritos de pollo

Receta de burrito de pollo mexicano

Saltar a la receta Imprimir recetaEsta receta de burritos de pollo está en la mesa en 15 minutos. Es perfecta para las noches de la semana en las que has trabajado hasta tarde, los niños tienen actividades extraescolares o demasiados deberes… vale, básicamente son perfectos para todas las noches de la semana.

Un pollo asado del supermercado es la estrella de esta receta. Literalmente, SIEMPRE tenemos un pollo asado en el carrito del supermercado. Probablemente dos. Si cocinas el pollo en casa, puedes añadir media hora al tiempo de cocción (¡si usas pechuga de pollo!). Coge un pollo precocido mágicamente en tu recorrido semanal por el supermercado y ya has hecho el trabajo pesado para cocinar entre semana.

Como la mayoría de las recetas, lo nutritiva (o poco saludable) que sea una receta tiene mucho que ver con los ingredientes que elijas. No estamos aquí para juzgar. (Yo solía juzgar totalmente… luego tuve 3 hijos. Nunca volveré a juzgar a otra madre). Pero sí incluimos una etiqueta nutricional debajo de la receta para que puedas ver cuántas calorías tiene un burrito de pollo y qué tipo de nutrición aporta a tu familia.

Relleno de pollo para burritos

¿No odias cuando el relleno de tu burrito de pollo se cae y acabas con un caos en las manos? ¡Este no lo hará! El relleno de pollo para burritos, jugoso, con queso y cargado de sabor, mantiene todo unido mientras lo masticas.

Una de mis mayores quejas sobre los burritos (aparte de lo ridículamente gigantescos que pueden ser, mucho más anchos que cualquier boca humana normal) es que cuando llegas a la mitad, tienes una explosión de burritos en tus manos.

En este caso he utilizado arroz rojo mexicano sazonado, que es mi favorito para rellenar los burritos. Pero no dudes en utilizar arroz blanco normal, el relleno de burrito de pollo tiene tanto sabor que no te sentirás privado.

Vídeo de la receta arriba. Este es un burrito de pollo relleno con un jugoso relleno de pollo sazonado, frijoles refritos, maíz, queso y arroz rojo mexicano. Los frijoles refritos hacen que sea jugoso por dentro sin que esté empapado, le agregan sabor y lo mantienen todo unido para que el relleno no se salga cuando lo levantes.

Sustitución: Saltea 1 diente de ajo picado en un poco de aceite hasta que se dore. Añade 1 lata de alubias pintas, rojas o negras con 1/4 de taza del líquido de la lata, 1/2 cucharadita de comino, cebolla y pimentón en polvo. Remover unos minutos hasta que las alubias se calienten bien y luego triturarlas o hacerlas puré.

Ingredientes del burrito de pollo

Imprimir RecetaServir una barra de burritos para armar es una excelente manera de preparar la cena de manera simple, fácil y económica. Con tortillas, frijoles, queso y cualquier cantidad de rellenos, todos pueden tener un burrito justo como les gusta.

Los burritos son una comida estupenda para hacer con antelación y guardarla en la nevera o el congelador. Es una buena cosa para hacer después de servir tu barra de burritos para que puedas utilizar los ingredientes y hacer algunas comidas extra para más tarde.

Cuando hagas burritos para congelar, evita los rellenos que no se congelan bien, como la lechuga o la crema agria. Envuelve cada burrito en un papel de charcutería para conservarlo mejor. Guarda los burritos en la nevera de un día para otro o en el congelador durante varias semanas.

A veces, cuando sirves una barra de burritos, la gente se pone a hablar y los ingredientes pueden enfriarse. Ofrece a la gente la opción de crujir sus burritos en una plancha durante unos minutos, dándoles la vuelta para que queden crujientes por cada lado.

El precio es de 6,65 dólares por ocho o 0,83 dólares por cada uno. Si bien es posible encontrar burritos de un dólar en alguna tienda de tacos, es probable que no sean tan sabrosos. Definitivamente vale la pena hacer tus burritos en casa, especialmente si vas a alimentar a una multitud.

Receta de burrito de pollo picante

¿No odias cuando el relleno de tu burrito de pollo se cae y acabas con un caos en las manos? ¡Este no lo hará! El relleno del burrito de pollo, jugoso, con queso y cargado de sabor, mantiene todo unido mientras lo masticas.

Una de mis mayores quejas sobre los burritos (aparte de lo ridículamente gigantescos que pueden ser, mucho más anchos que cualquier boca humana normal) es que cuando llegas a la mitad, tienes una explosión de burritos en tus manos.

En este caso he utilizado arroz rojo mexicano sazonado, que es mi favorito para rellenar los burritos. Pero no dudes en utilizar arroz blanco normal, el relleno de burrito de pollo tiene tanto sabor que no te sentirás privado.

Vídeo de la receta arriba. Este es un burrito de pollo relleno con un jugoso relleno de pollo sazonado, frijoles refritos, maíz, queso y arroz rojo mexicano. Los frijoles refritos hacen que sea jugoso por dentro sin que esté empapado, le agregan sabor y lo mantienen todo unido para que el relleno no se salga cuando lo levantes.

Sustitución: Saltea 1 diente de ajo picado en un poco de aceite hasta que se dore. Añade 1 lata de alubias pintas, rojas o negras con 1/4 de taza del líquido de la lata, 1/2 cucharadita de comino, cebolla y pimentón en polvo. Remover unos minutos hasta que las alubias se calienten bien y luego triturarlas o hacerlas puré.