Bizcocho de yogur de limon esponjoso

Bizcocho de yogur de limon esponjoso

Bizcocho de yogur de limon esponjoso del momento

Bizcocho de yogur de limon esponjoso 2021

pastel de yogur de limón italiano

¡Pastel de yogur de limón de un solo plato! Este pastel clásico es suave, húmedo y absolutamente delicioso. Creado en un solo recipiente con 9 ingredientes, es uno de los pasteles más fáciles de preparar. Lleva yogur griego natural que crea una increíble textura húmeda. Está ligeramente aromatizado con zumo y ralladura de limón recién exprimido y espolvoreado con azúcar glas para servir.

El bizcocho de yogur es una receta sencilla con un sabor natural del yogur. Es similar a un pastel de mantequilla, pero su textura es muy diferente. El yogur aporta una humedad y una grasa inmensas que hacen que la miga sea delicada y muy húmeda. La adición de ralladura y zumo de limón introduce otra capa de sabor suave y picante. No tiene glaseado ni escarcha, sino que se utiliza un espolvoreado de azúcar glas. Disfruta de tu pastel de yogur y limón con una taza de té o café con tus seres queridos.

Si necesitas hacer algo dulce para servir a los invitados a la cena, este pastel de yogur es un placer para el público. También es perfecto para preparar el tentempié semanal de tu familia que pueden llevar al colegio y al trabajo. Corta un trozo, envuélvelo en papel de plástico o ponlo en un pequeño recipiente de Tupperware y mételo en las fiambreras. Se guarda y viaja bien.

esponja victoria de limón

Incluso sin partidos de béisbol a los que asistir o porches de restaurantes de los que disfrutar, me encanta estar en casa sin más planes que los de estar al aire libre, viendo crecer las tomateras, y preparada para que el cielo se vuelva naranja y carmesí antes de almohadillar la cabeza.

Después de comer un plato fácil de yogur de vainilla rociado con miel, el yogur restante fue a parar a este fragante postre de limón que se horneó esponjoso y suave, con una corteza robusta perfecta para sostener en la mano.

Esta delicia es realmente la definición de la sencillez, tanto en su creación como en el resultado final: sólo hay que mezclar los ingredientes, verterlos en una sartén, hornear, rociar un poco de glaseado por encima y cortar una rebanada gruesa para disfrutarla como merienda nocturna o como desayuno entre semana.

Además, se puede preparar en pocos minutos, por lo que tendrá horas para dedicarlas a otra cosa, preferiblemente al aire libre con un clima de 70 grados, sentado junto a un hermoso jardín con el sol brillando en su cara.

En el bol de una batidora de pie (o en un bol grande aparte), añada el yogur, 1 taza de azúcar granulada, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla. Bata para combinar (también puede usar un batidor). Añadir poco a poco los ingredientes secos hasta que se combinen.