Monomeros polimeros y macromoleculas

Monomeros polimeros y macromoleculas

Cómo se relacionan los monómeros, los polímeros y las macromoléculas quizlet

Ahora que hemos hablado de las cuatro clases principales de macromoléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), hablemos de las macromoléculas en su conjunto. Cada una de ellas es un importante componente de la célula y desempeña una amplia gama de funciones. Combinadas, estas moléculas constituyen la mayor parte de la masa seca de una célula (recordemos que el agua constituye la mayor parte de su masa completa). Las macromoléculas biológicas son orgánicas, es decir, contienen carbono. Además, pueden contener hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos menores.

¿cómo se relacionan los monómeros, los polímeros y las macromoléculas?

A menudo se tratan por separado en diferentes segmentos de un curso. De hecho, los principios que rigen la organización de la estructura tridimensional son comunes a todos ellos, por lo que los consideraremos juntos.

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Concluiremos esta sección del curso con una consideración de la desnaturalización y la renaturalización, es decir, las fuerzas que intervienen en la pérdida de la estructura nativa de una macromolécula (es decir, su estructura tridimensional normal), y cómo se puede recuperar esa estructura, una vez perdida.

Las macromoléculas biológicas son polaresEl punto principal del primer segmento de este material es éste: LAS UNIDADES MONOMÉRICAS DE LAS MACROMOLÉCULAS BIOLÓGICAS TIENEN CABEZAS Y COLAS. CUANDO SE POLIMERIZAN EN FORMA DE CABEZA Y COLA, LOS POLÍMEROS RESULTANTES TAMBIÉN TIENEN CABEZAS Y COLAS.

Estas macromoléculas son polares [polares: que tienen extremos diferentes] porque se forman por condensación cabeza-cola de monómeros polares. Veamos las tres clases principales de macromoléculas para ver cómo funciona esto, y comencemos con los hidratos de carbono.

Polímero de lípidos

Pienso en las secoyas de California, en las Archaea (células procariotas) que viven en las aguas termales del Parque Nacional de Yellowstone, en el moho del pan, en los cangrejos de herradura y en las Orcas (también conocidas como ballenas asesinas). Pero estos organismos, a pesar de sus diferentes formas, tamaños y nichos ecológicos, están construidos con los mismos cuatro tipos de moléculas. Sin tener en cuenta el agua, que constituye la mayor parte de la masa de cualquier organismo, cada uno de ellos está compuesto por hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

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A excepción de los ácidos nucleicos, estas familias de moléculas probablemente te resulten familiares, porque también son grupos de alimentos (los lípidos, como verás en un momento, incluyen las deliciosas y calóricas grasas y aceites). Para empezar a conocerlos, tómate un momento y estudia la siguiente lista.

Más adelante, en esta serie de tutoriales, conoceremos detalles importantes sobre cada una de las familias de biomoléculas. Pero ahora pasemos a un punto relacionado. Muchas biomoléculas (carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos) están formadas por uno o más bloques de construcción llamados monómeros. Fíjate en el prefijo «mono», que indica «uno» (como en monorriel, monoteísmo, monosilábico, etc.)

Tipos de macromoléculas

Ahora que hemos hablado de las cuatro clases principales de macromoléculas biológicas (carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos), hablemos de las macromoléculas en su conjunto. Cada una de ellas es un importante componente de la célula y desempeña una amplia gama de funciones. Combinadas, estas moléculas constituyen la mayor parte de la masa seca de una célula (recordemos que el agua constituye la mayor parte de su masa completa). Las macromoléculas biológicas son orgánicas, es decir, contienen carbono. Además, pueden contener hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos menores.

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