Estructura y funcion de las biomoleculas

Estructura y funcion de las biomoleculas

el papel o la función de esta biomolécula en los lípidos

El cuerpo humano está compuesto por unos 30 billones de células que realizan colectivamente las funciones esenciales de la vida. Las células pueden realizar estas tareas de mantenimiento de la vida con la ayuda de varias moléculas orgánicas presentes en ellas. Estas moléculas orgánicas se denominan biomoléculas.

Las biomoléculas tienen una amplia gama de tamaños y estructuras, y participan en una gran variedad de funciones vitales. Están compuestas por más de 25 elementos naturales, siendo los principales el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el fósforo y el azufre. Los compuestos de carbono tienen una gran participación en la formación de biomoléculas. Se unen covalentemente con otros elementos para formar otros compuestos. Algunas biomoléculas se consideran derivados de los hidrocarburos, se forman sustituyendo átomos de hidrógeno de grupos funcionales como alcoholes, aminas, aldehídos, cetonas y grupos carboxílicos.

En una célula hay aproximadamente entre 10.000 y 100.000 moléculas que regulan el funcionamiento del organismo. Pero los cuatro tipos principales de biomoléculas son los hidratos de carbono, los lípidos, los ácidos nucleicos y las proteínas. La mayoría de los demás compuestos son derivados de estos principales compuestos primarios. Cada biomolécula tiene sus características y está destinada a realizar alguna función específica esencial para la vida. Así que, ¡¡¡vamos a ver en qué consisten!!!

estructura y función de las biomoléculas pdf

Representación de la estructura tridimensional de la mioglobina, que muestra las hélices alfa, representadas por cintas. Esta proteína fue la primera en tener su estructura resuelta por cristalografía de rayos X por Max Perutz y Sir John Cowdery Kendrew en 1958, por lo que recibieron el Premio Nobel de Química

Una biomolécula o molécula biológica es un término de uso general para las moléculas presentes en los organismos que son esenciales para uno o más procesos típicamente biológicos, como la división celular, la morfogénesis o el desarrollo[1]. Las biomoléculas incluyen grandes macromoléculas (o polianiones) como las proteínas, los carbohidratos, los lípidos y los ácidos nucleicos, así como pequeñas moléculas como los metabolitos primarios, los metabolitos secundarios y los productos naturales. Un nombre más general para esta clase de materiales es el de materiales biológicos. Las biomoléculas son un elemento importante de los organismos vivos, esas biomoléculas suelen ser endógenas,[2] producidas dentro del organismo[3] pero los organismos suelen necesitar biomoléculas exógenas, por ejemplo ciertos nutrientes, para sobrevivir.

4 moléculas biológicas y sus funciones

La función fisiológica de una macromolécula biológica (proteína, ácido nucleico, complejo), está estrechamente relacionada con su estructura tridimensional. Aplicamos métodos físicos para determinar la estructura tridimensional de dichas moléculas y para medir otras propiedades importantes para su función. En relación con los datos funcionales, pretendemos explicar el papel último de dichas moléculas en el contexto de la célula, el tejido o el organismo. En la medida de lo posible, las conclusiones se orientan hacia aplicaciones biomédicas o biotecnológicas.

Llevamos a cabo análisis de estructura-función de nuevas enzimas o de enzimas con potencial de aplicaciones novedosas, incluyendo nucleasas no específicas de azúcar, oxidorreductasas dependientes de metales, oxidorreductasas dependientes de flavina y proteasas. La mayoría de estos proyectos están orientados a aplicaciones potenciales (industria alimentaria, productos secos, remediación de residuos, etc.), algunos tienen también potencial de utilización en medicina. Entre nuestros colaboradores se encuentran Novozymes A/S (Dinamarca) y el laboratorio de Petra Lipovová (Universidad de Química y Tecnología de Praga).

clasificación de biomoléculas

El objetivo general de este curso es dotar a los alumnos de conocimientos avanzados sobre la relación entre la estructura y la función de las biomoléculas y manejar las diferentes herramientas utilizadas en bioinformática estructural.Al finalizar el curso, el alumno deberá ser capaz de:

Clases magistrales y tutoriales que aborden los siguientes temas:Métodos para la determinación de la estructura e interacción de macromoléculas.Estructura macromolecular básica; ADN, ARN, proteínas, lípidos y carbohidratos.El proceso de plegado y el trasfondo estructural de la dinámica de las macromoléculas.Especificidad de unión, catálisis y cooperatividad en enzimas y receptores.Función de las macromoléculas descrita mediante algunos ejemplos concretos.Bases de datos de estructuras biológicas.Análisis de estructuras y clasificación de proteínas en familias estructurales.Relación entre secuencia, estructura y función. Modelización informática de la estructura secundaria y terciaria de las proteínas y los ácidos nucleicos a partir de los datos de la secuencia.Fármacos basados en enzimas/receptores-diseño racional de fármacos.