Bioelementos de los carbohidratos

Bioelementos de los carbohidratos

¿qué se obtiene de los carbohidratos?

Se determinaron las concentraciones de Ca, P, Fe, Zn y Cu en productos de grano como el pan y el pan crujiente con suplementos naturales, y también en semillas y otros productos de cereales disponibles en el mercado polaco, añadidos para mejorar la calidad y el valor nutricional del pan. Los contenidos de minerales en el pan fueron los siguientes 35,3-78,4 mg de Ca; 88,4-364 mg de P; 3,03-5,63 mg de Fe; 1,96-3,15 mg de Zn y 0,27-0,64 mg de Cu en 100 g de producto. Entre los productos analizados, el mayor nivel de calcio se registró en las semillas de amapola y sésamo. A partir de los datos obtenidos se pudo estimar la realización de la ingesta diaria recomendada de bioelementos con los productos analizados para una persona adulta.

Los hidratos de carbono también se conocen como

El cuerpo descompone los hidratos de carbono en glucosa. La glucosa, o azúcar en sangre, es la principal fuente de energía para las células, los tejidos y los órganos del cuerpo. La glucosa puede utilizarse inmediatamente o almacenarse en el hígado y los músculos para su uso posterior.

No existe una cantidad única de hidratos de carbono que las personas deban consumir. Esta cantidad puede variar, dependiendo de factores como la edad, el sexo, la salud y si se está intentando perder o ganar peso. Por término medio, las personas deben obtener entre el 45 y el 65% de sus calorías de los hidratos de carbono cada día. En las etiquetas de información nutricional, el valor diario de los hidratos de carbono totales es de 275 g al día. Esto se basa en una dieta diaria de 2.000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor en función de sus necesidades calóricas y de su salud.

Algunas personas siguen una dieta baja en carbohidratos para intentar perder peso. Esto suele significar comer 25g y 150g de carbohidratos cada día. Este tipo de dieta puede ser segura, pero debes hablar con tu médico antes de empezarla. Uno de los problemas de las dietas bajas en carbohidratos es que pueden limitar la cantidad de fibra que ingieres cada día. También pueden ser difíciles de mantener a largo plazo.

Guisante

Durante las dos últimas semanas, hemos hablado de los efectos de los 7 pecados de la piel, es decir, de los hábitos de vida que pueden dañar tu piel a corto y largo plazo. Hasta ahora hemos hablado de los aceleradores del envejecimiento, como el tabaquismo y la falta de sueño, y esta semana continuamos la serie con el azúcar. Por si el efecto del azúcar en la cintura no fuera lo suficientemente malo, el consumo constante de dulces o de alimentos ricos en carbohidratos también se puede notar en la piel. He aquí cómo:

Inmediatamente después de consumir una comida cargada de carbohidratos, tu nivel de azúcar en sangre se dispara y provoca la inflamación de tus órganos. La piel, el órgano más grande, no es una excepción. Una dieta cargada de carbohidratos puede significar que tu cuerpo se inflama crónicamente y gasta energía tratando de calmarlo.    La inflamación continua fomenta la producción de radicales libres que envejecen la piel y te hace más susceptible de sufrir brotes, rosácea y arrugas.

Por si la inflamación no fuera suficiente, el azúcar también se ha cebado con el colágeno, la proteína responsable de mantener la piel lisa, firme y elástica. Un proceso llamado «glicación» une el azúcar digerido al colágeno. La molécula resultante daña las proteínas de colágeno circundantes, dejándolas rígidas. El resultado: piel flácida y líneas de expresión.

Trigo

ELEMENTOS PRIMARIOSEl oxígeno es el elemento más abundante en el cuerpo humano. Se encuentra principalmente unido al hidrógeno en forma de agua. El agua, a su vez, constituye alrededor del 60% del cuerpo humano y participa en innumerables reacciones metabólicas. El elemento oxígeno actúa como aceptor de electrones y agente oxidante. Se encuentra en las cuatro clases principales de moléculas orgánicas: proteínas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos.El oxígeno es utilizado por las mitocondrias de las células para producir la molécula energética adenosintrifosfato o ATP. Aunque es esencial para la vida humana, un exceso de oxígeno puede ser perjudicial, ya que puede provocar daños oxidativos en las células y los tejidos.

CARBONO- El carbono es el segundo elemento más abundante en el cuerpo humano y el elemento que se considera la base de la química orgánica. Todas las moléculas orgánicas del cuerpo contienen carbono. Este elemento se une a sí mismo para formar cadenas y estructuras de anillo que sirven de base para todas las reacciones metabólicas del cuerpo. El carbono del dióxido de carbono se expulsa como producto de desecho al respirar.