Baño de hielo quimica

Baño de hielo quimica

baño de frío

En la terapia deportiva, un baño de hielo, o a veces inmersión en agua fría o terapia de frío, es un régimen de entrenamiento que suele seguir a un periodo de ejercicio intenso[1][2] en el que una parte sustancial del cuerpo humano se sumerge en un baño de hielo o agua helada durante una duración limitada[3].

Aunque cada vez es más popular y aceptado entre los atletas de diversos deportes,[4][5][6][7][8] el método es controvertido,[9] con un riesgo de hipotermia,[10] con la posibilidad de shock[11] que lleva a la muerte súbita.[10][12][13] Muchos atletas han utilizado la inmersión en agua fría después de una sesión de ejercicio intenso en la creencia de que acelera la recuperación corporal; sin embargo, los procesos físicos internos no se comprenden bien y siguen siendo difíciles de entender. [14] Las pruebas que apoyan la inmersión en agua fría como parte de un régimen de entrenamiento atlético siguen siendo poco concluyentes,[15] con algunos estudios que sugieren un beneficio leve, como la reducción del daño y el malestar muscular[16] y el alivio del dolor muscular de aparición tardía,[4][17][18] con otros estudios que sugieren que la inmersión en agua fría puede ralentizar el crecimiento muscular e interferir con un régimen de entrenamiento general[19].

baño de enfriamiento -20 c

Los baños de enfriamiento se utilizan ampliamente en la química orgánica por diversas razones. La baja temperatura de estos baños viene determinada tanto por el uso adecuado del disolvente como por un agente criogénico como el nitrógeno líquido, el hielo seco (CO2) o el hielo. La mayoría de estos métodos requieren una supervisión continua para garantizar que la temperatura se mantenga constante. Para reacciones más prolongadas o no supervisadas, puede ser mejor invertir en un refrigerador criogénico. Pueden obtenerse temperaturas de entre -20 y -80° utilizando mezclas variadas de etilenglicol y etanol sobre hielo seco. Una lista un poco más detallada tomada de la página web del grupo Hoveyda en el Boston College.

Hielo/Sal: Cantidades iguales de hielo y NaCl. La temperatura real obtenida dependerá de lo finamente triturados y bien mezclados que estén los componentes, pudiendo llegar a los -10º. Se recomienda un dewar. La salmuera/hielo seco produce una mezcla idéntica.

Acetonitrilo/hielo seco: Ponga el acetonitrilo en el Dewar con su termopar, añada lentamente hielo seco hasta alcanzar la temperatura deseada. No añadas demasiado hielo seco o congelarás el MeCN.

baño de enfriamiento en el laboratorio

En ocasiones puede ser necesario enfriar una solución: para minimizar la evaporación de líquidos volátiles, inducir la cristalización o favorecer un determinado mecanismo de reacción. Para determinadas aplicaciones se utilizan varios baños fríos, siendo el más sencillo un baño de hielo. Cuando se prepara un baño de hielo, es importante utilizar una mezcla de hielo y agua, ya que una mezcla de hielo y agua tiene un mejor contacto superficial con un matraz que el hielo solo.

A veces se añaden sales al hielo para crear baños más fríos que el \(0^text{o} \text{C}\) (depresión del punto de congelación). También es bastante habitual enfriar un disolvente con hielo seco (sólido \ce{CO_2}) para conseguir baños drásticamente más fríos. En los baños de hielo seco, se añade hielo seco al disolvente hasta que queda una porción de hielo seco. El baño de hielo seco más común se hace con acetona y hielo seco, y consigue un baño frío de \(-78^text{o} \text{C}). En la tabla 1.8 se muestran otros baños fríos.

Los baños de hielo pueden hacerse en recipientes Tupperware, vasos de precipitados o casi cualquier recipiente (Figura 1.57a). Los baños más fríos que \(-10^text{o} \text{C}) deben hacerse en un recipiente aislante, pues de lo contrario no se pueden manipular fácilmente y perderán calor demasiado rápido hacia la habitación. El recipiente de baño frío más común es un Dewar de boca ancha (figura 1.57b), que tiene una camisa de vacío entre el baño y el exterior. Se puede hacer un baño aislante casero y barato anidando dos platos de cristalización, rellenando el hueco con vermiculita (un material de embalaje) y sellando el hueco con calafateo de silicona (Figura 1.57c).

uso del baño de hielo en el laboratorio

Los baños de refrigeración se utilizan mucho en la química orgánica por diversas razones. La baja temperatura de estos baños viene determinada tanto por el uso adecuado del disolvente como por un agente criogénico como el nitrógeno líquido, el hielo seco (CO2) o el hielo. La mayoría de estos métodos requieren una supervisión continua para garantizar que la temperatura se mantenga constante. Para reacciones más prolongadas o no supervisadas, puede ser mejor invertir en un refrigerador criogénico. Pueden obtenerse temperaturas de entre -20 y -80° utilizando mezclas variadas de etilenglicol y etanol sobre hielo seco. Una lista un poco más detallada tomada de la página web del grupo Hoveyda en el Boston College.

Hielo/Sal: Cantidades iguales de hielo y NaCl. La temperatura real obtenida dependerá de lo finamente triturados y bien mezclados que estén los componentes, pudiendo llegar a los -10º. Se recomienda un dewar. La salmuera/hielo seco produce una mezcla idéntica.

Acetonitrilo/hielo seco: Ponga el acetonitrilo en el Dewar con su termopar, añada lentamente hielo seco hasta alcanzar la temperatura deseada. No añadas demasiado hielo seco o congelarás el MeCN.